寻味暖冬 | 应季而食,一份独属您的冬季胶原美味
四季轮换 百味更迭
顺时而食
是季节与美味的相遇
寒冷干燥的冬季
能量与胶原蛋白的供给尤为重要
岳阳大酒店以时令本味传递暖心美食
五星总厨亲理盐焗猪蹄 椒盐猪蹄
让您在骤冷的冬季
品尝到食物由内而外散发出来的温暖
椒盐猪蹄
金黄酥脆 麻辣椒香
外酥里嫩 香而不腻
超对岳阳人的味~
立冬,
万物修养、收藏,
代表着冬季开始,
寒风凛冽,气温骤降,
气候由少雨干燥向阴雨寒冻变化,
人们需要储备能量来御寒,
食物以营养滋补和蛋白质的摄入为主。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,
脂肪含量比肥肉低,
有助于抵御湿冷的寒冬。